卵アレルギー,原材料表示

実践!子供のアレルギー対策研究室

お惣菜の原材料表示に注目!見た目で判断すると危険です!【卵アレルギー】

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卵が含まれていることを意外と見落としがちなのがスーパーなどで売っている「お惣菜」。

一見不使用に見えても、実は・・・


 

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マヨネーズは誤食しやすい!意外と見落としがちなので注意

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マヨネーズは卵アレルギーの子供にとって特に気をつけたい食品のひとつです。

その理由とは・・・


 

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卵アレルギーの除去食と代替品を知っておこう!

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卵アレルギーの除去食と代替食品・料理についてのお話しです。


 

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食品別アレルギーの強さと段階【卵アレルギー編】

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卵アレルギーの原因となる卵食品のアレルゲンの強さの段階を食品別にまとめてみました。


 

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卵アレルギーとは?どういう症状が出るの?

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食物アレルギーの中で最も多いと言われる卵アレルギーについてまとめてみました。


 

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