大豆アレルギー、食品別抗原の強さと段階!味噌や醤油は食べられる?!
大豆そのものや大豆を使った食品でアレルギーの症状が出る「大豆アレルギー」。
何が抗原として強いのか、弱いのか?
味噌や醤油の摂取はどうすればいいのか?
お菓子や揚げ物が抗原性が高いってほんと?
大豆アレルギーの抗原性の強弱についてまとめてみました。
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