除去食,やり方,疑問

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全部除去しなきゃだめ？
どこまで食べさせていいの？

今回は除去食にまつわる疑問についてまとめてみました。

除去食のやり方がわからない…

　
「アレルギー検査の結果、子供にアレルギーがあることがわかって、アレルゲンを除去する食事をするように先生に言われたけど、アレルゲンが含まれた製品は全部除去しなくちゃいけないのかな！？」

「卵アレルギーがあるから除去食をするようにとお医者さんから言われたけど、どこまで食べさせていいのかわからない」

「アレルギー検査の数値を見ても、どの料理は食べたらだめでどの料理は食べていいのか全然判断がつかないんだけど！」

「除去食にしたら、栄養が足りなくならない？！」

　
アレルギーっ子のママたちからよく聞かれる質問です。

　
なぜ除去食に関して、このようにたくさんの疑問が生まれてしまうのか…

その多くの場合は、除去食やアレルギーっ子の普段の生活に対してきちんとした指導のできるお医者さんに巡り会えてないからというのが大きな理由のように感じます。

自己流の除去食は危険！必ず医師の指導のもとで

　
まず除去食というものは決して自己流でやってはいけないものです。

アレルギーが心配だから、またはアレルギーがあるかもしれないという勝手な憶測だけで、お母さんが自己判断し食物を除去すると子供の発育や発達に悪影響を与える可能性があります。

「除去するものはあくまで最小限に」、これが除去食の基本なのです。

　
赤ちゃんや子供に除去食を行う場合は、必ずアレルギーに詳しい小児科に相談し、その指導のもとに行わなければいけません。

　
食物に対してアレルギーがあっても、すべての子が全除去をしなければいけないわけではありません。
除去食＝全除去では必ずしもないのです。

もちろん、強いアレルギーがある場合は全除去をする必要がありますが、アレルギーの程度によってはアレルゲンを含む加工品（つなぎで卵を使っているなど）はOKという場合もあります。
（うちの息子も初めて受けたアレルギー検査の結果では卵は全除去でしたが、大豆に関しては一部摂取していい不完全除去でした）

　

　
これらを専門の医師に、問診と検査の結果両方から判断してもらい、除去食について指導してもらう必要があります。

除去食に関してきちんと指導してくれる医師に出会おう

　
冒頭に書いたような疑問を持たれているママ・パパに、

「検査を受けた病院の先生からはどうするように言われたの？」と聞くと、ほとんどの場合

「ただ単に卵アレルギーがあるから除去するように、お子さんの成長と具合を見ながら少しずつ除去を解除していくようにって言われただけ」

というような答えが返ってきます。

これはママ・パパが除去食に関して「？」だらけになってしまっても当然ですね。

　
アレルギーの検査が受けられるからと言って、その病院が除去食やアレルギーっ子の生活の指導に関して必ずしもプロというわけではありません。

　
私の場合はかかりつけの小児科の先生の紹介で、今のアレルギー科の先生に出会うことができました。

半年に一回その先生のところを訪ね、息子の除去食の進め方を指導してもらっています。

丁寧な問診と血液検査、場合によっては負荷試験を受けて除去し続けるか除去を解除するか判断してくださいます。

そして、どの程度の抗原の強さのものを食べてよくて何を食べてはいけないのか、栄養を補うためにどのようなものを代わりに食べさせればいいのかを資料とともに詳しく説明してくださります。
日頃の生活の中で、除去食に関してわからないことがあったらどんな些細なことでも電話で相談に乗ってくださいます。

卵に関しては負荷試験の結果、まだ症状が出たため全除去を続けていますが、大豆アレルギーに関しては先生の判断のもと除去を解いていった結果、ほぼ完治することができました。

　
除去食や日頃の生活の仕方について的確に丁寧に指導ができる医師と出会うことは、アレルギー対策の第一歩だと思います。

その指導を軸として、日常生活でママ・パパが取り入れられる改善法や対策を実行していくといいと思います(^^)

　
本当に信頼できる先生に出会うまでは、もしかしたら何件も病院を回らなければならないかもしれません。

しかし、良い先生との出会いはアレルギーっ子のママ・パパの不安をぐっと減らしてくれると思います。
もし、除去食の疑問がある場合は他の医療機関を探してみるという選択肢を持ってみるのもいいかもしれません(^^)

アレルギーっ子の病院探しの記事です

　
アレルギーっ子の病院探しについてまとめている記事があります。
全国のアレルギー専門医のいる病院についても書いておりますので、是非参考にされてみてください。

→何科を選べばいい？！子供のアレルギーどの病院で診てもらうのがベスト？！

 

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