子供 アレルギー

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食物アレルギーの中で最も多いと言われる卵アレルギーについてまとめてみました。

卵アレルギーは体にどんな反応が出る？

卵アレルギーとは鶏卵または鶏卵を含む食品が体内に入ることで起こるアレルギーです。

主な症状は、皮膚のかゆみやじんましん、喉のイガイガ感、下痢や嘔吐、ひどい場合は呼吸困難や意識障害という命の危険に関わる症状が起こる場合もあります。

症状例：蕁麻疹と咳

うちの息子も卵アレルギーを持っているのですが、うちの子の場合は今のところ、かゆみ・蕁麻疹といった皮膚の反応が主な症状となっています。

具体的には、まず卵を食べて数分すると口のまわりを掻き始めます。徐々に口のまわりが赤くなり、ポツポツとじんましんが出てきて首の方に広がっていきます。

また、ケホケホと喉の異物感を取ろうとするような咳をしたこともありました。

まだ言葉で自分の体の状況をすべて伝えられる年齢ではなかったのですが、舌をベーッと出して「いやー」と訴えていました。恐らく口や喉がイガイガして気持ち悪かったのでしょうね。

ちなみに私の姪っ子も卵アレルギーなのですが、姪っ子も息子と同じく口のまわりと首あたりに蕁麻疹が出る症状を持っているそうです。

症状の出方は人それぞれで、蕁麻疹などの皮膚症状だけが出る子もいれば、逆にじんましんなどの皮膚症状はまったく出ずに、突然嘔吐や下痢をする子もいます。

ひとえに卵アレルギーといっても様々な症状があるので、注意が必要ですね。

　

卵アレルギーは子供に一番多い食物アレルギー

「うちの子、卵アレルギーなんですよー」と言うと、「卵アレルギーは大変でしょー」と返されることがよくあります(^^；)

確かに卵アレルギーの子を持つママは大変です。
なぜなら世の中、卵を使った料理や食品が本当～～～～にたくさん出回ってるから(-_-;)

卵は料理の"つなぎ"にもなるとても便利な食材です。

また、
料理に甘みを出し、きれいな色付けをしてくれたり、柔らかさを出してふっくら仕上げてくれるから様々な料理や食品に使われているんです。

卵アレルギーの子供を持つママにとって、これを除去するのはとっても大変。

だけど卵アレルギーを持つママ・パパはある意味でラッキーなんじゃないかと私は思っています（ラッキーという言い方はもしかしたら適切じゃないかもしれませんが・・・）。

卵アレルギーは全体の4割！

実はこの卵アレルギー、子供の食物アレルギーの中で最も多いアレルギーであり、子供の食物アレルギー全体の40%近くを占めているのです。

一番多い食物アレルギーということは、逆に言えば、それだけ情報がたくさんあるということ。

また、全国的に見ても多くのお子さんが抱えているアレルギーなので、小児科やアレルギー科の先生も知識をたくさん持っておられます。

卵を使っていない便利な食品やお菓子もたくさん出ていますし、ネットで「卵なし レシピ」と検索すれば、卵を使わない料理もたくさん出てきますよね(^^)

私も息子が卵アレルギーだとわかってすぐの頃は、

「卵ってなんにでも入ってるからめちゃくちゃ大変じゃ～～ん！！・・・orz」
「この先どうやって息子の料理を作っていけばいいのだろう・・・。」

と不安に思う日もありました。

でも上記のようなメリット（？）に気づいてからは、肩の荷が随分と軽くなりましたよ(^^)

プラス面も沢山ある？！

たしかに卵を除去することは大変です。

特に重度のアレルギーの場合は完全除去が必要なので、本当に気を抜けません。

でも、プラスの面に目を向けるとママパパも卵アレルギーを持っているお子さん自体もすこし楽になると思います。

私の知人に、重度の卵アレルギーを持つママがいるのですが、彼女は子供のアレルギーを機に自分でアレルギーについて勉強し、7大アレルゲンを除いたお菓子（ケーキ）を作れるようになりました。

そして今では、自分のお店を持つまでになり、同じ悩みを持つ親御さんに対して講演や勉強会を行うなど精力的に活動をされています。

もしあなたが、子供（自分）が『アレルギーだから不幸』だなんて思っているのであれば、これをチャンスだと捉えてこれからアレルギーについて勉強してみてはいかがでしょうか？

　

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